Le Dessert - опыт продвижения кондитерской-пекарни
Пекарня-кондитерская по производству хлеба на закваске и французской выпечки. Компания работает 5 лет имеет 2 розничные точки.
Проблема
В компании падение продаж. Невысокий охват рынка и знание целевой аудитории. Нет четкого понимания своей аудитории. Слабая коммуникационная стратегия.
Задача
- Разработать маркетинговую стратегию по развитию компании.
- Вывести компанию из кризиса.
- Увеличить продажи продукции.
Решение
- Провели анализ рынка, изучили конкурентную среду, используя метод «тайный покупатель», сделали сегментацию аудитории. Выявили сильные и слабые стороны компании.
- Разработали новую бизнес-модель компании и коммуникационную стратегию, обучили персонал.
- Провели анализ ассортиментного ряда компании и выявили якорные продукты, сделали на них упор в рекламных коммуникация
- Создали интернет-магазин с учетом опытов покупателей.
- Написали коммерческое предложение для В2В с учетом ценностного предложения компании.
- Увеличили узнаваемость компании за счет коммуникационной стратегии и четкому медиаплану.
Результат
Открыли 2 новые розничные точки в городе. Создали направление в B2B сегменте с нуля и развили доставку. Увеличили выручку компании в 1,5 раза.
Время
14 месяцев